Avoin yo, Ravitsemus, terveys ja liikunta, lv. 2020 - 2021

Opintojen laajuus
2 opintopistettä
Opetustapa
Etäopetus
Opintomaksu
30 Euroa

Tavoite

Opintojakson suoritettuaan opiskelija

  • osaa kuvata yleiset ravitsemussuositukset, niihin liittyvät fyysisen aktiivisuuden suositukset, suositusten laatimisen periaatteet ja keskeiset tieteelliset perusteet
  • osaa kuvata väestön ravitsemuksen keskeiset muutostrendit
  • osaa arvioida kriittisesti ravitsemuksen tutkimusmenetelmiä
  • tietää ravitsemuksen merkityksen terveyden ylläpitämisessä elämänkulun eri vaiheissa
  • osaa ottaa huomioon eri-ikäisten liikkujien ja urheilijoiden erityistarpeet ravitsemuksessa
  • osaa käyttää ravintolaskentaohjelmaa ja tulkita saatuja tuloksia sekä tehdä tulosten perusteella yleistasoisia muutossuosituksia ruokavalion parantamiseksi terveyden näkökulmasta

Koulutuksen sisältö

  • Ravitsemus- ja ruokasuositukset, laadullisten suositusten tausta ja tieteelliset perusteet
  • Väestön ravitsemuksen muutostrendit
  • Ravinto- ja ruoka-aineiden perusteet
  • Ravitsemus ja terveys – väestön terveyden edistäminen ravitsemuksen keinoin
  • Ravitsemustilan, energiankulutuksen ja –tarpeen arviointi
  • Ravitsemuksen merkitys liikunnassa ja urheilussa – urheilijan ravitsemuksen erityiskysymyksiä
  • Ravitsemuksen tutkimusmenetelmät
  • Ruoankäytön arvioinnin ja palautteen annon harjoittelu (ruokapäiväkirja ja ravintolaskentaohjelma, tutustumista muihin seurantamenetelmiin)

Lisätietoja

Opintojakso on osa terveystiedon monitieteistä opintokokonaisuutta sekä osa terveystieteiden perusopintoja. Tarkat tiedot opintojaksosta, sen suoritustavasta ja ilmoittautumisesta löytyvät avoimen yliopiston www-sivuilta: https://www.avoin.jyu.fi/fi/opintotarjonta/liikunta-ja-terveystieteet/terveystieto , https://www.avoin.jyu.fi/fi/opintotarjonta/liikunta-ja-terveystieteet/terveystieteet

Avainsanat

  • terveyden edistäminen
  • terveystieto

Hakuneuvonta

Jyväskylän yliopiston avoin yliopisto / Opiskelijapalvelut

Käyntiosoite:
Alvar Aallon katu 9 (Ruusupuisto), 4. krs, ovi B4

Postiosoite:
PL 35
40014 JYVÄSKYLÄN YLIOPISTO

Sähköposti: avoneuvo@avoin.jyu.fi
Puhelin: 040 576 7760
http://www.avoin.jyu.fi